Kuru Sarı Kayısı, olgun kayısıların kurutularak dayanıklılığının artırılmasıyla hazırlanan, yumuşak dokusu, doğal tatlılığı ve belirgin kayısı aromasıyla öne çıkan geleneksel bir kuru meyve çeşididir. Sarı rengin korunması amacıyla bazı ürünlerde kükürtleme işlemi uygulanabilir.
Doğrudan atıştırmalık olarak tüketilebildiği gibi kahvaltılarda, granola ve müsli karışımlarında, yoğurtta, keklerde, tatlılarda ve çeşitli tariflerde kullanılabilir.
| Besin Değeri | 100 g için |
|---|---|
| Enerji | 1010 kJ / 241 kcal |
| Yağ | 0,5 g |
| Doymuş Yağ | 0,1 g |
| Karbonhidrat | 62,6 g |
| Şekerler | 53,4 g |
| Lif | 7,3 g |
| Protein | 3,4 g |
| Tuz | 0,03 g |
İçindekiler: Kurutulmuş kayısı. Üretim yöntemine göre kükürt dioksit kullanılabilir.
Üretim Yöntemi: Kayısıların kurutulmasıyla hazırlanır. Sarı rengin korunması amacıyla bazı ürünlerde kükürtleme işlemi uygulanabilir.
Alerjen Bilgisi: Üründe kükürt dioksit/sülfit kullanılmışsa ve mevzuattaki bildirim sınırını aşıyorsa etikette alerjen olarak belirtilmelidir. Kesin bilgi için ürün reçetesi ve ambalaj etiketi esas alınmalıdır.
Menşei: Türkiye
Kullanım Şekli: Doğrudan atıştırmalık olarak tüketilebilir. Granola, müsli, yoğurt, kek, tatlı ve çeşitli kahvaltılık karışımlarda kullanılabilir.
Saklama Tavsiyesi: Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza ediniz. Sıcak dönemlerde ürünün tazeliğini korumak amacıyla buzdolabında saklanabilir.