Bozkır yöresiyle özdeşleşen geleneksel tahin lezzeti, özenle seçilen susamların kavrulup öğütülmesiyle elde edilir. Yoğun susam aroması, akışkan ve pürüzsüz kıvamıyla özellikle kahvaltı sofralarında kendine özgü bir tat sunar.
Doğrudan tüketilebildiği gibi pekmez veya bal ile karıştırılarak kahvaltılarda tercih edilebilir. Helva, tatlı, kek, kurabiye, sos ve çeşitli yemek tariflerinde de kullanılabilir. Yoğun aroması sayesinde hem geleneksel hem de modern tariflere karakteristik bir lezzet kazandırır.
| Besin Değeri | 100 g için |
|---|---|
| Enerji | 2540 kJ / 607 kcal |
| Yağ | 55,0 g |
| Doymuş Yağ | 7,7 g |
| Karbonhidrat | 16,0 g |
| Şekerler | 0,5 g |
| Lif | 9,0 g |
| Protein | 18,0 g |
| Tuz | 0,03 g |
İçindekiler: %100 Susam.
Alerjen Bilgisi: Susam içerir. Üretim ortamına bağlı olarak eser miktarda yer fıstığı ve sert kabuklu meyveler içerebilir.
Menşei: Türkiye
Kullanım Şekli: Doğrudan tüketilebilir. Kahvaltılarda pekmez veya bal ile karıştırılarak, tatlılarda, hamur işlerinde, soslarda ve çeşitli tariflerde kullanılabilir.
Saklama Tavsiyesi: Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza ediniz. Tahinin doğal yapısı gereği üzerinde yağ tabakası oluşabilir; bu durum doğaldır. Tüketmeden önce karıştırılması tavsiye edilir.
Kuruyemiş
Kuru Meyve
Zeytin ve Zeytin yagi
Salça&Sos
Peynir
Baharat
Bal&Pekmez&Tahin
Lokum&Pestil
